Pivo jača kosti

Silicij je jedan od najvažnijih elemenata za kosti

Naučnici Univerziteta California tvrde da pivo, kao namirnica sa najviše silicija u sebi, jača kosti.

Što pivo ima više hmelja u sebi, to je bolje, naravno uz uslov da se pivo pije u normalnim količinama.

Silicij je jedan od najvažnijih elemenata za kosti, jer je neophodan za gradnju kostiju i njihovo zdravlje.

Iako se odavno zna da pivo od svih namirnica u sebi sadrži najveću količinu silicija, do sada se još nije istraživalo da li i kako pivo utiče na zravlje kostiju.

Američki naučnici su proučavali 100 različitih vrsta piva, kao i sastojke koji se koriste u produkciji ovog pića.

Omotač sjemena ječma ima u sebi najveću količinu silicija.
Iako se ljuska ječma prilikom proizvodnje piva odstrani, ipak ekstrakcijom uđe dovoljno silicija u pivo.

Sljedeći izvor većih količina silicija predstavlja hmelj.

Što je temperatura za vrijeme proizvodnje manja, to je veća količina silicija u pivu.
Tamne vrste piva imaju, zbog načina proizvodnje male kočine silicija.
Pšenica u sebi ima jako malo silicija tako da pšenično pivo nije dobar izvor ovog važnog elementa.

Količina slicija u različitim vrstama piva se kretala između 6,4 i 56,5 miligrama po litru.
Vrste piva koje u sebi imaju veći procenat ječma ili hmelja su i dobri liferanti silicija i tako mogu da budu određena vrsta zaštite protiv različitih bolesti kostiju, kao na primjer osteoporoze.

Napominjemo da se radi samo o normalnoj konzumaciji piva, znači do ½ l dnevno.
Unošenje većih količina piva nema dobro djelovanje na organizam.
Velike količine alkohola čak dovode do gubljenja važnih minerala i elemenata.

(zdravlje.at)