Krompir
Krompir je odavno postao sastavni dio naše ishrane. Ne samo da ima supstance koje su dobre za naše tijelo, nego se može idealno kombinovati sa drugim namirnicama i spremati na različite načine. Krompir u sebi ima mnog...
Zajednički obrok
Kada članovi porodice zajedno jedu, to nije samo zdravije, nego za djecu ima i dugoročne pozitivne posljedice.Naučnici Univerziteta Illinois su izučavali kako zajednički obroci u krugu najdražih utiču na razvoj djece....
Koje je povrće i voće zdravo?
Nije isto da li kupujute friško i kvalitetno ili špricano, nezrelo i pokvareno voće i povrće. Razlike u kvalitetu su istovremeno razlike u količini vitamina i minerala, a nekada voće i povrće može i negativno uticati ...
Ishrana tokom zime
Kome je zimi hladno, treba da jede i pije namirnice koje griju tijelo iznutra.Prema tradicionalnoj kineskoj medicini različita hrana i piće imaju različito termičko djelovanje na tijelo: mogu da hlade, griju, osvježav...
Da li su dječije namirnice zdrave?
Reklame su pune specijalnih namirnica za djecu koje roditeljima obećavaju da će kupovinom dodatnih porcija kalcija ili vitamina učiniti nešto dobro za svoju djecu.Da li je to stvarno tačno?Stručnjaci za ishranu i dječ...
Pića i njihova energetska vrijednost
U pićima se često nalazi puno više kalorija nego što se pretpostavlja.Voćni sokovi sadrže u sebi važne vitamine i zbog toga ih je dobro s vremena na vrijeme piti. Ali ne smije se zaboraviti da voćni sokovi imaju u seb...
Zašto su voće i povrće zdravi?
Dugo se zna da su voće i povrće jako zdravi i da bi trebali da se jedu svaki dan. Evo nekoliko razloga zašto bi trebali povećati količinu voća i povrća u ishrani: Dokazano je da voće i povrće smanjuju rizik dobijanja ...
Ugljikohidrati
Ugljikohidrati su najvažniji izvor energije za naše tijelo. Biljke tvore ugljikohidrate iz anorganskih supstanci uz pomoć hlorofila i sunčeve energije.Prema molekularnoj građi ugljikohidrati se dijele na monosaharide ...
Voda
Voda je najvažnija supstanca za život. Iako se molekula vode sastoji od samo tri atoma (dva vodonika i jedan kiseonika), voda ima nevjerovatne hemijske i fizikalne karakteristike. Gdje god postoji život, molekule, ato...
Uvod u zdravu ishranu
Da li ste znali da je 50-60% svih bolesti prouzrokovano pogrešnom ishranom? Te bolesti nastaju najčešće u industrijskim zemljama kroz pretjeranu, neraznovrsnu ili nekvalitetnu ishranu. Kada dođe do bolesti koja je ...
