Ishrana kod osteoporoze

Ishrana kod osteoporoze

Ishranom se puno toga može uraditi i pozitivno uticati na gustoću kostiju. Zato je važno hranom unositi dovoljne količina kalcija i vitamina D.
Kalcij je mineral koji je neophodan za mnoge funkcije i procese u organizmu. Ukoliko se hranom ne unose dovoljne količine, je tijelo primorano da neophodni kalcij uzima iz kostiju i time kosti postaju tanje.
Znači, ko se nezdravo hrani, povećava si rizik za dobijanje osteoporoze.

Jedite po mogućnosti što više voća i povrća, koji su bazični i imaju mnogo minerala u sebi, između ostalog i kalcija.
Jedite i pijte mlijeko i mliječne proizvode, posebno lako probavljive kao jogurt, kiselo mlijeko, mladi sir.
Bademi i susam imaju mnogo kalcija u sebi.
Namirnice sa mnogo fosfata kao salame, kobasice, meso ili tvrdi sir jedite što manje.
Nemojte previše soliti hranu i ne zaboravite da u salamama i sirevima ima već mnogo soli.
Nemojte piti više od 2 do 3 šolje kafe dnevno.

Hrana u kojoj je mnogo kalcija a malo fosfata:
mlijeko, parmezan, ementaler, jogurt, špinat, mrkva, brokoli, datule, smokve, lješnjak, bademi, susam, grašak, tofu, bijelo vino.

Hrana u kojoj je malo kalcija a puno fosfata:
meki sir, jaja, goveđe i svinjsko pečenje, kobasice, salame, šampinjoni, pšenica, kafa, kakao, cola i pića sa kofeinom.

Alkohol utiče na resorpciju D vitamina i kalcija i negativno djeluje na obnavljanje kostiju. Mnogo alkoholnih pića ima mnogo fosfata u sebi, a fosfor sprječava taloženje kalcija u kosti. Povremena konzumacija alkohola naravno nije štetna za kosti, ali što je konzum veći i češći, to je lošije za kosti.
Pušači imaju povećan rizik dobijanja osteoporoze. Nikotin ima direktno štetno djelovanje na kosti, jer smeta metabolizmu kostiju.

(zdravlje.at)