Ishrana kod hiperurikemije i gihta

Kao i kod mnogih drugih bolesti, i kod gihta i hiperurikemije se promjenama u ishrani može puno toga poboljšati.
Promjenama u ishrani dolazi do povećanog izbacivanja mokraćne kiseline iz tijela, te manjeg stvaranja kristalnih naslaga (urata) na zglobovima.
Kada se smanji unos purina, dolazi i do smanjenja vrijednosti mokraćne kiseline u krvi.
Ljekari preporučuju maksimalno 300- 500 mg purina dnevno.

Kod gihta je neophodno iz ishrane izbaciti namirnice sa puno purina u koje spadaju: iznutrice, sardine, heringe, alkohol, meso, mesne prerađevine, riba, morski plodovi.
Potrebno je povećati količinu namirnica sa malo ili bez purina kao što su mlijeko i mliječni proizvodi, krompir, povrće, jaja, žitarice.
Znači: povrće, voće, jaja, mliječni proizvodi, biljne masti, čajevi, kafa.
Mlijekom i mliječnim proizvodima možete zadovoljiti potrebe tijela proteinima. Najbolje je jesti jogurt, mladi i tvrdi sir (najbolje sa manje masti).

Kod povrća pazite da ne jedete previše graha, graška, jer i oni imaju u sebi purine.

Ukoliko ne možete bez mesa, uzimajte samo male porcije, najviše 100 g, najčešće svaki drugi dan.
Soja kao zamjena za meso nije dobro rješenje, jer i ona u sebi sadrži purine.

Alkohol bi se trebao potpuno izbaciti, posebno pivo. Bezalkoholno pivo nije ništa bolje, jer i ono u sebi sadrži puno purina.
Važno je da puno pijete, najbolje vodu. Kada puno pijete, stvara se više mokraće i time se smanjuje koncentracija mokraćne kiseline u urinu. Tako se štitite od nastanka kamenja u bubrezima.
Pored vode možete piti mineralnu vodu, čajeve i sokove razrijeđene vodom.

Izbacite iz upotrebe kockice za supu.

Dijete i post mogu izazvati napad gihta. Zato pokušajte da smršate promjenjenom ishranom, kretanjem, sportom.

Više o gihtu

(zdravlje.at)